El arroz es de grano corto, redondo y glutinoso, es el arroz para sushi por excelencia y preferido en Japon.
Su preparacion es en 3 simples pasos:
1) Lavar 7-10 veces Hasta sacar todo el almidon
2) Cocinar 10 min a fuego maximo y luego 10 min a fuego lento.
3) Dejar reposar con tapa 10 min antes de servir o preparar arroz de sushi.
X 500grs
